1.清蒸鸡翅：将鸡翅洗净后，用料酒、盐、生抽等调料腌制一段时间。然后放入蒸锅中，用中火蒸至熟透即可。2.丝瓜蒸牛肉：将牛肉切成薄片，用盐、生抽、淀粉等调料腌制。丝瓜去皮切片，铺在盘底，上面放上腌制好的牛肉片。蒸锅加水烧开后，放入盘子，蒸至牛肉熟透即可。3.马蹄蒸肉饼：将猪肉剁成肉末，加入马蹄碎、盐、生抽、淀粉等调料拌匀。将肉末铺入盘中，压成肉饼形状。蒸锅加水烧开后，放入盘子，蒸至肉饼熟透即可。4.冬瓜山药蒸肉：将猪肉切成薄片，用盐、生抽等调料腌制。冬瓜和山药去皮切片，与肉片一起放入蒸锅中，蒸至熟透即可。5.腐竹蒸肉片：将腐竹提前泡发好，切段备用。猪肉切片，用盐、生抽、淀粉等调料腌制。将腐竹和肉片一起放入蒸锅中，蒸至肉片熟透即可。