潮汕牛肉丸以其弹牙的口感和浓郁的肉香而著名，是潮汕小吃的代表之一。炒糕粿则是一种融合了煎、炒等多种烹饪技艺的传统街头小吃，外皮酥脆，内里软糯，每一口都充满了浓郁的米香和鲜美的配料味道。春饼是潮汕地区节日或庆典时常见的食品，薄如蝉翼的饼皮包裹着丰富的馅料，经过油炸后金黄酥脆，口感外酥里嫩。绿豆饼以其香甜的口感和细腻的馅料受到人们的喜爱，是潮汕地区的传统甜点。腐乳饼的独特之处在于加入了腐乳作为调味料，形成了独特的口感和风味。糖葱薄饼则是一种由麦芽糖制成的长条状食品和面粉制成的薄饼皮组成的传统小吃，口感酥脆与柔软交织，甜香四溢。