长期吃猪油会发胖吗；长期吃猪油会发胖，因为猪油里面含热量较高，长期吃是会引起肥胖的。适当吃点猪油可以健脑，特别是青少年用脑比较多，不能只吃植物油。至于人体发胖是多方面的，主要跟遗传有关，每天如果超饭量，运动又比较少，你就是一点猪油不吃也照样发福，所以一定要饮食平衡，适当运动。吃猪油有什么好处润肠通便。猪油属于比较滑腻的东西，所以能够起到润肠通便的作用。有便秘困扰的人群，不妨可以经常吃一些猪油，这样就能够达到缓解便秘的效果了。补虚。猪油因为营养比较丰富，所以可以达到滋养内脏的作用。特别是对的脾胃和肺部，滋养的作用是比较明显的。所以如果脾胃和肺部比较虚的人，记得多吃猪油。另外，因为脾胃比较虚的人，多数都会有消化不良或者食欲不振的情况，所以吃了猪油之后还能够达到帮助消化和开胃的效果。润燥。