外包公司拖欠员工加班费属于违法行为。依据我国《中华人民共和国劳动法》，在劳动者加班的情况下，雇主有义务依法支付相应的加班费用。该费用标准如下：平日延长工作时长需支付高于正常薪资的150%；在周末上班且无法安排补休的员工，应获得高于正常薪资200%的加班补贴；除此之外，法定节假日加班的员工将得到更高于正常薪资300%的报酬。若外包公司拒不支付此类费用，劳动者有权向劳动监察部门投诉或申诉，也可选择申请劳动仲裁，寻求足额支付加班费及可能的赔偿。在此过程中，劳动者务必保留好加班的相关证据，如考勤记录、工作邮件等，以便更好地维护自己的合法权益。