变更额不能超合同额的10%，超出部分无效。变更合同额当然是可以的，不过需要遵循下面两个程序而且嘴还签署相关的补充协议。(1)变更合同也应贯彻协商的原则。当事人一方应向对方提出变更合同的要约(先做出意思表示)；对方对要约的承诺与否(是否完全同意要约的内容)；双方在没有达成新的协议之前，单方面变更合同属违约行为。(2)变更合同的协议最好采用书面形式。新的协议未达成之前，原合同仍然有效(变更解除的电报、图表、书信等也应作为资料保管)。一、劳动合同变更的注意事项是什么。1、必须在劳动合同依法订立之后，在合同没有履行或者尚未履行完毕之前的有效时间内进行。即劳动合同双方当事人已经存在劳动合同关系，如果劳动合同尚未订立或者是已经履行完毕则不存在劳动合同的变更问题。