配料：大麦米，高粱米，薏仁米，大米，绿豆，红小豆，红芸豆，花芸豆，白芸豆，蜜枣，冰糖。难度：初中水平；功效。美食类型：粥类；季节菜系：冬季；正宗腊八粥讲解。正宗腊八粥是由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。好吃的腊八粥最好先煮再用微火慢煲，这样煲出来的腊八粥，香浓黏稠，非常好喝。在家煮腊八粥的时候要撑握住火候，下面地铺行网介绍三个制作正宗腊八粥的方法和小窍门。腊八粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。正宗腊八粥的的做法。1、将豆类和米类分开，清洗干净。2、买的是分好包装的，这样可以根据食材本身的需要来浸泡。