主料：白萝卜1500g（去皮后），三象粘米粉450g，澄粉50g，腊五花100g，腊肠150g，虾米50g，水+萝卜汁500g。配料：白胡椒粉5ml（可以换成等量的五香粉），盐10ml，绵白糖10ml，麻油少许，玉米油适量。难度：初中水平；功效。美食类型：糕点；季节菜系：春季年年高升腊味白萝卜糕讲解。做我一直很爱的萝卜糕。翻遍各种秘方，做了这个版本，味道很棒，十分让我喜欢。成品即带着白萝卜的清甜，又带着腊肉和虾米的鲜香，真是鲜甜软糯，只要按照步骤，新手也可以做出茶餐厅的味道，值得动手试一试。年年高升---腊味萝卜糕。原料：白萝卜1500g（去皮后），三象粘米粉450g，澄粉50g，腊五花100g，腊肠150g，虾米50g，水+萝卜汁500g。