主料：河粉，绿豆芽，洋葱，大蒜。配料：大葱，小葱，盐，菜籽油，豆瓣酱，鸡精。难度：新手尝试；功效。美食类型：主食；季节菜系：春季，夏季，秋季，冬季炒河粉讲解。中午一个人吃饭，总是想吃点简单的，今天做了炒河粉。炒河粉怎么炒？请看下面地铺行网小编巧妇的炒河粉的做法讲解。烹饪难度：简单烹饪时间：15分钟烹饪工艺：炒菜品口味：咸鲜用料：河粉，绿豆芽，洋葱，大蒜，大葱，小葱，盐，菜籽油，豆瓣酱，鸡精炒河粉的做法。第一步河粉一碗；第二步绿豆芽一把，已经洗好了。第三步洋葱一块切丝；第四步大葱斜切如上图。第五步大蒜切片；第六步起锅倒适量的菜籽油。第七步油熟，加一勺豆瓣酱。第八步小火炒香；第九步下葱和蒜；第十步翻炒均匀；第十一步放绿豆芽，一般绿豆芽后面才放的，我喜欢熟一点的，就先下了。