主料：三道鳞(鲤鱼)，魔芋块。配料：蒜，姜，小葱，洋葱，香芹菜，豆腐皮，莲藕，干辣椒，青花椒，热水，郫县豆瓣酱，生抽，老抽，糖，辣椒面，花椒面，孜然面，料酒(腌鱼)，盐(腌鱼)，生抽(腌鱼)，热水。难度：中级掌勺；功效：健脑；美食类型：热菜；季节菜系：春季，夏季，秋季，冬季烤箱烤鱼讲解。之前没试过用烤箱做烤鱼，这次尝试一下发现，用烤箱做出的烤鱼特别的焦嫩。烤箱烤鱼怎么做？请看下面地铺行网小编巧妇的烤箱烤鱼的做法讲解。烹饪难度：较难烹饪时间：大于一小时烹饪工艺：烤菜品口味：麻辣用料：三道鳞(鲤鱼)，魔芋块，蒜，姜，小葱，洋葱，香芹菜，豆腐皮，莲藕，干辣椒，青花椒，热水，郫县豆瓣酱，生抽，老抽，糖，辣椒面，花椒面，孜然面，料酒(腌鱼)，盐(腌鱼)，生抽(腌鱼)，热水烤箱烤鱼。