主料：带皮五花肉；配料：红曲米；腐乳汁；嫩肉粉；冰糖；葱姜。难度：中级掌勺；功效。美食类型：热菜；季节菜系：春季外婆红烧肉讲解。如果我们没有更深的学问能够把心收回到自身的腔体里，就下厨做饭吧。在外边跑野了，心也就散了，身体也拢不住气，就根本谈不上福气和运气。人是靠福气和运气才能够活好的，不是打拚才会赢，梯子靠错了墙，越打拼越倒霉。人身体内没有浩然之气，就容易变成蛇吸黑洞，生活中各种不顺利就会自己找上门来。做饭收心，读书养气，然后才能够去做事情，做饭只是一个道具而已，别掉入做饭的技术黑洞。做饭的技术只是路边的花草，食虽美；心用膳，君子不器。给家人做饭是治心养气之术，用庄子的话说是乘物游心。