主料：白饭2人份，水煮鲔鱼罐头(约170g)1罐，小黄瓜1条，熟火腿片2片，鸡蛋2颗。配料：米酒1大匙，盐巴适量，盐巴适量，黑胡椒适量。难度：新手尝试；功效：强身固元；美食类型：主食；季节菜系：国菜鲔鱼拌饭讲解。鲔鱼拌饭，炎炎夏日不想进厨房挥汗如雨吗？ 那就来分享一个超快速、零厨艺、免流汗的菜肴吧。这道清爽不油腻的鲔鱼拌饭，不管是想瘦身的人或是小朋友都会喜欢的。米饭里有丰富DHA的鲔鱼、清脆爽口的小黄瓜、蛋白质火腿及营养的炒鸡蛋，真的非常清爽又好吃。鲔鱼拌饭的制作方法食材。食材 (2 人份)。白饭2人份，水煮鲔鱼罐头(约170g)1罐，小黄瓜1条，熟火腿片2片，鸡蛋2颗。炒蛋调味料。米酒1大匙，盐巴适量。调味料。盐巴适量，黑胡椒适量鲔鱼拌饭的制作方法。