主料：新鲜牛奶1000毫升，茯苓粉30克。配料：优比特原味发酵粉一小袋。难度：厨神级；功效。美食类型：热菜；季节菜系：西餐茯苓酸奶讲解：茯苓用在酸奶中很多牛奶品都这样制作的，今天我们给大家介绍一款茯苓酸奶的简做法，在家中制作这个茯苓酸奶时候茯苓一定要磨的很碎才能更好溶化，或者直接购买茯苓粉也是可以的。茯苓的别名： 云苓、松苓、茯灵 茯苓的功效与作用： 性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等症。茯苓的营养价值： 多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐。