主料：低筋面粉50克，黄油50克，细砂糖40克，鸡蛋1个。配料：蓝莓果酱40克，基础奶油霜 90克，或法式奶油霜详细配料下文介绍。难度：新手尝试；功效。美食类型：糕点；季节菜系：西餐蓝莓蛋糕讲解。今天我们为大家介绍一款经典的蓝莓蛋糕制作方法，这个蛋糕制作流程比较繁琐，但是蛋糕的味道切是相当好吃的哟。不知从什么时候开始，方形和长条形的蛋糕越来越受欢迎。蛋糕店里，造型简约、优雅的方形蛋糕，更符合现代人的审美，甚至大有取代传统圆形蛋糕的趋势。从蛋糕制作上来说，这类蛋糕也很简单。最简单的方形蛋糕，蛋糕片抹上夹心馅料叠起来，将四侧各切去一些使整齐的切面露出来，让人看到它诱人的层次简单到连裱花都省了，效果却出奇的好。最后，再简单的装饰一下顶部就大功告成。现在我们就看一下蓝莓蛋糕的详细制作流程吧。