酒店拖欠工资已经交给劳动局，可以直接在向起诉。《劳动法》第七十七条规定，用人单位与劳动者发生劳动争议，当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼，也可以协商解决。调解原则适用于仲裁和诉讼程序。第七十九条规定，劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解。调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民提起诉讼。智能法律助手 法行宝 AI智能咨询 法律计算器 法律意见书 法律文书 去提问 老板拖欠工资去起诉需要钱吗 拖欠工资去起诉流程 拖欠工资可以直接起诉吗。(3)通过诉讼途径解决。这又分三种情况：一是针对劳动纠纷案件，经劳动仲裁后任何一方不服的，可以向提起诉讼。