个体户需与员工签订劳动合同，否则需支付赔偿金并续签。个体户是用人单位，应与员工建立劳动关系，订立书面劳动合同。若已建立劳动关系但未签订书面合同，需在一个月内补签。用人单位应在用工前与劳动者签订劳动合同，劳动关系自用工之日起建立。个体户不签署合同将面临法律后果，根据《劳动法》规定，劳动合同是确立双方权利和义务的协议，建立劳动关系需订立劳动合同。法律分析；如果个体户不签署合同，其面临的法律后果是支付赔偿金，并及时续签。个体户不给员工签订劳动合同是违法的，个体工商户需要和员工签劳动合同，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。法律分析；