学校成立于2004年9月，由原东江、岗头、屋厦、山和四个村办小学合并而成，校园环境优美，绿树成荫，鸟语花香，是一座集绿色与浓郁校园文化于一体的书香式园林学校。桥头第五小学以“家长放心、社会满意”为办学宗旨，致力于培养高质量、有特色、一流的教育成果。学校以“师德为先、学生为本、能力为重、终身学习”为教师发展目标，确立了“会学习、会合作、会生存、会创新”为学生培养目标，以养成教育为主线，全面贯彻素质教育。学校注重培养人格健全、体质强健、多识多能的学生，全面贯彻“教育必须为社会主义现代化建设服务，必须与生产劳动相结合，培养德、智、体全面发展的社会主义事业的建设者和接班人”的教育方针，旨在培养一代新人。