1、海南的咖啡十分著名，海南的地理条件最适宜生产高档的咖啡豆，国际上生产名牌咖啡的厂家，也在海南采购咖啡豆。海南的咖啡加工厂家众多，加工技术日趋进步，速溶咖啡已创出名牌--力神咖啡。此外，炒咖啡香味浓烈，椰奶咖啡品味独特，在海南咖啡饮料产品中各显奇能。2、海南的椰子食品有各种椰子糖果、椰丝、椰花、椰子糖角、椰子糕、椰子酱等。3、海南的腰果可炒食、油炸，亦可与鸡肉或猪肉同炒，均香酥可口。