《悯农》是一首唐诗，李绅通过描述农民在酷日下锄地、汗水滴入禾苗下的泥土的场景，生动展示了农民耕作的辛苦。诗的后两句“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”则进一步点明，每一粒粮食都是农民辛勤劳动的结晶，强调了粮食的珍贵和节约粮食的重要性。此诗用简洁明了的语言，传达了对农民辛勤劳动的深深同情和对粮食的珍视，也提醒人们要尊重和珍惜农民的劳动成果，形成节约粮食人人有责的良好习惯。