首先，考虑到冬天人们更倾向于吃热食，售卖冬季特色小吃是一个很好的选择。例如，烤红薯、糖炒栗子等都是冬季受欢迎的街头小吃。这些小吃制作成本低，且因其温暖与美味在冬季尤为吸引人。此外，还可以考虑提供热乎乎的关东煮、羊肉串等，这些都能吸引路人在寒冷的天气中驻足购买。其次，热饮也是冬季摆摊的热门商品。比如，可以卖热咖啡、热巧克力、热茶等。这些热饮能为人们提供温暖，同时满足味蕾。而且，通过添加不同的配料和口味，可以创造出多样化的产品，满足不同消费者的需求。再者，手工艺品也是一个不错的选择。冬季有许多节日，如圣诞节、元旦等，人们往往需要购买礼物。手工艺品，如手工编织的围巾、帽子、手套等，既实用又具有纪念意义。这些产品可以根据市场需求进行定制，提供个性化的服务。