蒸馏实验中，温度计水银球需与蒸馏烧瓶支管口下沿平齐，这是为了精确测量沸腾时的温度，即沸点。这是因为温度计的位置直接影响测量结果的准确性。如果温度计位置过低，它会感受到比实际蒸汽温度稍低的热源；如果过高，蒸汽还未经过温度计，测得的温度会偏低。例如，若要收集98～101℃的馏分，温度计在正确位置时，当读数为98℃，实际的支管口附近蒸汽温度也应为98℃，否则收集的馏分沸点会低于预期。蒸馏是一种利用液体混合物中各组分挥发性差异进行分离的过程，通过加热使液体变成蒸气，然后在冷凝管中冷却，将各组分按沸点顺序分离。这种方法对于液体混合物的高效分馏至关重要，前提是混合物由沸点不同的液体组成。在蒸馏实验中，所需的设备包括蒸馏烧瓶（带支管）、温度计、冷凝管、牛角管、酒精灯等基本仪器。