酒店的人力资源部在运营中扮演着核心角色，其主要职责包括但不限于。首先，他们负责制定酒店内部的规章制度，确保各项运营活动有章可循，维护组织的有序运行。其次，他们对制度执行情况进行严密的检查和跟踪，确保各项的落实，强化管理效果。在人力资源管理方面，他们全权负责组织架构的设计，包括人员定编、薪酬分配体系、培训和发展计划，以及晋升和考核制度的设立。此外，他们还得处理员工的劳动关系问题，如劳务纠纷和投诉处理，确保员工权益得到保障。进一步扩展来看，人力资源部在员工教育和培训方面扮演领导角色，制定长期和年度培训计划，并负责实施与监督，包括各种类型培训班的举办，以及专业技术人员的继续教育、职称管理和外出学习的管理工作。