罗非鱼因其潜在的健康风险和对生态环境的不利影响，不建议食用。首先，罗非鱼体内含有剧毒物质罗汉三环素，这种毒素在人体内可对神经系统、心脏和肝脏造成严重损害，甚至威胁生命，因此，罗非鱼被法律列为禁止食用的物种。其次，罗非鱼作为外来入侵物种，其繁殖能力强且适应力好，一旦入侵某个生态环境，会迅速占据并排挤本地物种，破坏原有的生态平衡。它们在争夺生存资源时，可能会引发食物链的混乱，对生态系统的稳定性构成威胁。此外，罗非鱼还存在过敏风险。其油脂成分可能导致部分人群产生过敏反应，如喉咙肿胀、呼吸困难和皮肤瘙痒等症状，过敏反应严重时应引起重视。由于罗非鱼多为野生捕捞，其质量和安全难以保障。它们可能携带各种细菌和病毒，对食用者的健康构成潜在威胁。而且，罗非鱼的品种间口感和味道差异大，难以保证一致的食用体验。