海底捞的中途离职薪资相对明确，员工的工资是按照实际工作天数计算的，包括假期在内。离职当月的五险一金也会按照常规扣除，离职时需要提前与店长沟通。关于海底捞的工作体验，可以从以下几个方面来了解。首先，福利待遇和高工资是其吸引人的亮点，对于寻求高薪工作的员工来说，这无疑具有较大的诱惑力。然而，工作强度和自由度相对较低，员工往往需要长时间工作，且不允许表露消极情绪，始终保持笑容，这对于个人时间和心理压力都是一大考验。在晋升机制方面，老员工由于经验和徒弟的贡献，工资会随着资历增长而提高，这可能导致他们对职位的依赖性增强。新员工则面临严格的绩效要求，若表现不佳，可能会面临被解雇的风险，这在一定程度上影响了工作积极性。