菠菜是大家普遍认为营养丰富的蔬菜，但是其中的铁质并不容易被人体吸收。此外，菠菜中的草酸含量很高，会与体内的钙质结合，形成不易吸收的草酸钙，导致宝宝可能出现缺钙的情况。因此，即使菠菜营养丰富，也不能让宝宝多吃。扁豆中含有特殊的基因，可能会导致甲状腺肿大，影响宝宝的甲状腺功能。所以，扁豆也不适合宝宝多吃。韭菜含有较多的纤维素，可以促进宝宝的肠胃蠕动，但如果食用过多，也会导致宝宝腹泻。苋菜中的盐含量较高，容易在宝宝的肠道内被转化为亚盐，从而导致宝宝出现亚盐中毒的风险。因此，苋菜也需要控制食用量。