员工不告而别的行为并不自动构成违法，然而却可能违反劳动合同与企业内部规章制度之规定。在法律视角下，若劳资双方的书面劳动合同中明文规定了辞职流程并有相应的义务履行，那么员工不遵守此程序的不辞而别将可能被视为违约。在此情况下，企业可以依照合约约定和内部法规对其进行处理，例如扣除部分工资或要求其承担违约责任等。另外，此类行为也可能为企业带来经济损失，如因岗位空缺导致业务受阻等，此时企业有权向员工追偿相关损失。然而，企业需要提供证据以证明损失确实存在且与员工行为之间具有因果关联性。因此，尽管员工的不辞而别本身并不违法，但是可能带来诸多劳动法律问题及其不良影响。