牛奶中可以加入蜂蜜。解释如下：1.牛奶与蜂蜜的成分相容。牛奶含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，而蜂蜜主要含有糖分、酶、维生素和矿物质。从成分上看，二者并没有相互冲突或产生不良反应的物质。2.蜂蜜加入牛奶可以改善口感。牛奶的口味相对较为单一，加入适量的蜂蜜可以增添牛奶的甜度，使其口感更加滑润和香甜。3.蜂蜜和牛奶共同具有营养保健作用。蜂蜜具有抗菌、抗炎、抗氧化等功效，而牛奶能够增强免疫力、强健骨骼。二者结合，可以为身体提供更为全面的营养保健作用。4.食用注意事项；虽然牛奶中可以加入蜂蜜，但需注意蜂蜜的质量来源，确保是正规渠道购买、质量可靠的产品。此外，对于蜂蜜过敏的人群应避免食用。同时，加入蜂蜜的量不宜过多，以免影响牛奶原本的营养平衡。