球生菜和包菜的区别，具体如下：1、口感不同；球生菜吃起来比较的脆，而包菜的吃起来比较硬。2、科属不同；球生菜是菊科莴苣属蔬菜，而包菜是十字花科芸苔属蔬菜。3、外形不同；一把球生菜的叶片比较大，叶柄比较短，叶球形状为圆形、扁圆形、圆筒形等，而包菜顶端为圆形，叶柄比较宽，并且叶子边缘有波状的锯齿。4、营养价值不同；球生菜和包菜的营养价值相比，一般球生菜的营养价值要高于包菜。虽然球生菜和包菜在外形上比较相似，但是它们还是有一定的区别的，通过上面的方法就可以区别出来，这样大家就会搞错了。