电饭锅上的温控器一般是60至100度的。电饭锅温控器是控制米饭烹饪温度的重要部件。其设定的温度通常介于60度至100度之间，以确保在烹饪过程中能够保持适当的温度，防止过热或不足。这一温度范围的选择是根据米饭烹饪过程中的实际需求来确定的。在这一温度范围内，电饭煲可以有效地烹饪和蒸煮米饭，并确保米饭的口感和营养不被破坏。同时，温控器还起到了安全保护作用，当温度过高时，能够自动切断电源，防止电饭锅过热引发安全事故。因此，电饭锅上的温控器在烹饪过程中起到了至关重要的作用。