伊利发布的是各类乳制品。伊利作为中国乳制品行业的领军企业，其业务范围广泛，涵盖了各类乳制品的生产和销售。以下是详细的解释。伊利公司主要生产和销售各种类型的液态奶、酸奶、奶粉、奶酪、冷饮等产品。这些产品都是经过严格的生产工艺和质量控制，确保产品的质量和安全。随着消费者对健康生活的需求不断提高，伊利也不断推出新产品，以满足不同消费者的需求。这些产品深受消费者的喜爱和信任，市场占有率高。伊利发布的乳制品具有多样化的特点。例如，液态奶系列包括纯牛奶、早餐奶等，满足不同场景下的饮用需求；酸奶系列则推出了多种口味和功能的酸奶产品，如益生菌酸奶、果蔬酸奶等；奶粉系列则包括婴儿奶粉、成人奶粉等，满足了不同人群的营养需求。这些多样化的产品使得伊利能够覆盖更广泛的消费者群体。