当需要在Excel中追踪商品的有效期时，可以采取以下步骤。首先，打开包含生产日期和保质期信息的单元格。例如，如果你的生产日期在B1单元格，而保质期天数在B2单元格，你可以直接在目标单元格输入函数公式="B2-DATEDIF(B1，TODAY()，"d"")""，然后回车。这个函数会计算从生产日期到今天的天数，再从保质期中减去剩余的有效天数。输入完毕后，你会看到一个日期格式的结果。为了确保结果的呈现符合预期，右键点击这个单元格，选择""设置单元格格式""。接着，在数字标签下，选择""一般""选项，最后点击""确定""。这样，你的Excel表格将会清晰地显示出商品剩余的有效日期。