2、龙虾分野生和人工养殖，价格也不同，一般野生的龙虾的鲜活度各方面都要好些。而养殖的就比较懒散无力。3、和乐蟹。很多蟹贩都声称自己卖的是和乐蟹，但真正的和乐蟹比较的少，想购买到很困难。更多是膏蟹，不如直接购买膏蟹合算。而蟹贩多半会以次充好，还要防止买到死蟹，所以需要用手去感觉下这蟹是否是活的，称重时防止夹带其他东西，比如在塑料袋里加好多水等。4、贝类的品种相对比较多些，主要有芒果螺、海瓜子、白螺、竹筒撑子、扇贝、带子、牡蛎等等。挑选贝类时要用手轻轻碰上贝类的肉，如果会动或能缩回去的肯定是活的。称重时一定要用塑料筐子，不仅可以沥下水分，还能把不好的贝类挑掉。不要嫌麻烦，最好一个个挑选。