60度的白酒大约-80℃才能结冰。40度的白酒的冰点应该在大概-25℃左右。现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。白酒的酒度多少，并不能代表着酒的质量风味的优与劣，高酒度作为过酒瘾来说尚可起些效果。酒精的冰点是-117度，白酒60度大约-80度才能结冰，一般平常是达不到这个温度的。可以试试把60度白酒放在冰箱里，它是不结冰的。