苹果‘蜜脆是一个来自于美国由明尼苏达大学选育的品种。资源类型：选育品种。生长习性：树势中庸，枝条较开张，壮枝易成花。开花结实特性：果实酸甜可口；果肉乳白色；质地极脆；极耐贮藏；香气浓郁；抗寒性强。特征特性：该品种较元帅系早2周左右成熟。果实扁圆形，果个大，果面着红色，有赤褐斑点。该品种容易缺钙，中熟品种。扩展资料；苹果，属于蔷薇科大宗水果，不仅是我国最主要的果品，也是世界上种植最广、产量最多的果品。其味道酸甜适口，营养丰富。据测定，每百克苹果含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克，蔗糖1.0～5.2克；还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。