所谓流水是不间断的，会计上叫序时登记，就是按每天支出的时收回的发票登记账目，这是出纳每天必做的工作．也叫现金流水帐。利润率＝（当日营业收入－当日营业成本）/当日营业额流水等于日额营业额。行业应税营业额核算方法。由于各行业经营都有其特性，所以各个行业在计算应税营业额时也有其特殊的方法。为了规范各个行业的核算，税法对一些行业的核算方法作了具体规定。扩展资料。运输业务。运营企业自中华人民共和国境内载运旅客或货物出境，在境外其载运的旅客或货物改由其他运输企业承运的，以全程运费减去付给转运企业的运费后的全额为营业额。