在法律层面，员工对店长的尊重程度主要涉及到工作场所的内部管理及人际关系问题。若此种行为引发了违反劳动合约相关约定，如拒绝服从合理的工作安排或扰乱工作秩序等情况，则该行为有可能构成违约。然而，若因员工的不当行为给用人单位造成经济损失，用人单位可依法依规根据其规章制度向员工追偿。但关键在于必须有确凿的证据来证实员工的行为以及所产生的损失。总的来说，仅凭不尊重店长这一点，法律无法直接干预，更多地需要依靠单位内部的管理机制进行规范与调整。