三道鳞中文学名镜鲤，又被称为三花鲤鱼、德国鲤鱼、铁背鱼。三道鳞是欧洲鲤鱼的变种，其表面如同镜面一样光滑且有光泽，所以又被大家称为镜鲤。古诗有：&ldquo；客从远方来，遗我双鲤鱼，呼儿烹鲤鱼，中有尺素书。&rdquo；鱼是我国餐桌上一道不可缺失的美食。但鲤鱼却不一样，它的口感和草鱼、鲫鱼等是比不上的，毕竟肉质较粗，鲜味也不是很浓，所以很多人都不怎么喜欢吃鲤鱼。但有种进口的鲤鱼不一样&mdash；&mdash；三道鳞。三道鳞中文学名镜鲤，又被称为三花鲤鱼、德国鲤鱼、铁背鱼。三道鳞是初级淡水鱼，其适应性非常强，喜欢栖息在水域的中下层，因其表面如同镜面一样光滑且有光泽，所以又被大家称为镜鲤。