餐饮服务费进的科目是管理费用-餐饮费。详细解释如下：一、餐饮服务费概述；餐饮服务费是指企业在运营过程中发生的与餐饮服务相关的费用，包括外部餐饮消费和内部员工餐费。这些费用是企业运营中不可避免的一部分。二、会计科目的选择；对于餐饮服务费的会计科目选择，企业一般会将相关费用记入&ldquo；管理费用-餐饮费&rdquo；这一科目。这是因为这些费用是企业在管理运营过程中发生的，与企业的日常经营活动直接相关。三、记录方式；在实际操作中，企业会根据实际情况选择适当的会计期间来记录这些费用。例如，如果餐饮服务费是支付给外部供应商的，企业会在支付费用时将其记入相关科目；如果是内部员工餐费，企业会在发放餐补或结算时进行相应的记录。四、重要性及注意事项。