五彩椒具有小而可爱的形状，不仅可以作为观赏盆景发挥美化作用，还可以用于日常消费，适合家庭养护。五彩椒有很多品种，如朝天类、簇生类、灯笼类、下垂类等。朝天类；果实向上，圆形，心形或圆锥状，单生于叶腋。果实颜色由白色变为红色，或由白色、黄色变为蓝色和紫色。除此之外，还有单一的颜色，有绿色、白色、黄色或红色。簇生类；簇生类五彩椒又称佛手花椒，其果实大多采自枝头，多数呈长心或球果状，颜色以白色至红色或绿色至红色为主。下垂类；五彩椒果实生于叶腋。果实下垂，多数呈不规则圆锥形。根据品种不同，果实大小不一，果实颜色由绿色变为红色或黄色。灯笼类；