详细解释如下：员工利是，也被称为年终奖或年终红包，是企业对员工一年工作的奖励，属于企业运营成本的一部分。当企业发放员工利是时，需要将其纳入财务账目进行记录。一般情况下，员工利是并不属于企业的日常经营成本范畴，而是被视为一种业务招待费用。这是因为员工利是主要用于激励员工的工作积极性和提高工作效率，而非直接用于企业的日常经营或生产活动。因此，企业在会计处理上，应该将员工利是作为一种业务招待费用进行记录和管理。对于大型企业来说，会有专门的会计处理流程和科目进行记账。员工收到利是后，企业会将其金额记入到特定的会计科目中，明确标注为业务招待费用支出。这样不仅可以清晰地反映企业的财务状况，也便于企业对于税务申报和审计工作的处理。