杨枝甘露是一款源自香港的经典甜品，以其丰富的口感和独特的味道深受食客们的喜爱。其中，芒果是杨枝甘露的核心食材，它提供了甜品主要的果肉口感和香甜味道。制作时，通常会将新鲜芒果切成小块，或者搅拌成芒果泥，以增加口感的层次性。除了芒果，西柚也是不可或缺的一部分。西柚的酸甜口感与芒果的香甜形成了完美的对比，使得杨枝甘露的味道更加丰富多元。西柚通常会被剥成小粒，均匀地撒在甜品中，每一口都能品尝到其独特的酸甜味。椰浆则是杨枝甘露中的液体部分，它不仅为甜品增添了浓郁的椰香味，还使得整体口感更加顺滑。同时，椰浆的加入也能平衡芒果和西柚的酸甜味，让杨枝甘露的味道更加和谐统一。