2.首先，将樱桃萝卜的叶子和根部分开，彻底清洗干净。3.接着，将萝卜的根部去皮，切成薄片。4.将萝卜叶子切成适当的长度，以方便烹饪。5.准备鸡蛋，待用。6.在锅中加入足够的水，待水烧开后，先加入樱桃萝卜的根部片煮至软熟。7.一分钟后，加入萝卜叶子继续煮制。8.最后，将打散的鸡蛋液倒入汤中，同时加入适量的盐和黑胡椒碎进行调味。9.煮至蛋花凝固，即可享用。提示：萝卜片较难熟透，因此应先下锅烹煮。而萝卜叶子容易熟，应后下锅以保持色泽和口感。