首先我们要知道碎银子有香高、汤厚、绵滑的特点，冲泡碎银子可以采用100度的水温，直接冲泡，这种方法简单实用，开始茶汤较淡，后来越泡越浓，多次冲泡后还香味实足；或者采用清水煮法，加清水煮到汤色惭浓、香气溢出，就可以喝了，碎银子是普洱熟茶中的高端臻品，同时碎银子茶性温和，对胃非常好，长期坚持喝能养胃，且非常适合中老年人群，特别是体虚、胃寒的人群。