答案：湖心亭看雪客博客每天在家念的最简单的经文包括《心经》和《观世音菩萨普门品》。解释。一、经文选择；湖心亭看雪客博客每天在家念诵的经文，一般会选择较为简单且普及的经文。其中，《心经》和《观世音菩萨普门品》是广受欢迎的两种经文。二、《心经》；《心经》是佛教中一部非常重要的经典，以其简短的篇幅和深刻的哲理而闻名。此经文主要讲述了心的本质、空性的理念，以及如何通过修行达到解脱的境界。对于初学者来说，其内容简洁明了，易于理解并诵念。三、《观世音菩萨普门品》。《观世音菩萨普门品》是观音菩萨的一部经典，描述了观音菩萨的慈悲与智慧。这篇经文篇幅不长，内容通俗易懂，诵念起来旋律优美，有助于培养宁静的心态和慈悲之心。四、念经的意义；