首先，购买时应关注生产日期和保质期。生产日期和保质期是判断产品新鲜度和品质的重要依据。选择生产日期较近、保质期较长的产品，可以确保其新鲜度和口感。其次，品牌和厂家的选择也很重要。选择信誉良好、口碑不错的品牌和厂家，可以保证产品的质量和安全。消费者可以根据自己的口感喜好、玉米花质量标准和食品安全标准等因素，选择合适的品牌和厂家。同时，产品的外观和包装也是选购时需要关注的因素。优质的玉米花应呈金黄色或淡黄色，颗粒饱满、大小均匀，没有杂质和碎粒。优质的包装应密封性好、防潮、防污染，并标明生产日期和保质期等信息。口感和香气是评判玉米花品质的重要指标。优质的玉米花应具有浓郁的玉米香味，口感酥脆、不油腻、不粘牙。如果购买到的玉米花口感不佳、香气不浓，可能是生产过程中存在问题或存放时间过长。