同属植物约20种，我国产约8种，广泛栽培的有 大花萱草，生长势强壮，花大，径14 ~ 20cm，有红、紫、粉、黄、乳黄及复合色。黄花萱草金针菜，原产中国，花6 ~9朵，花柠檬黄色，浅漏斗形，花葶高约125cm，花径约9cm。花期5 ~7月份。花蕾为著名的黄花菜，可供食用。黄花菜黄花，花序上着生花多达30朵左右，花序下苞片呈狭三角形；花柠檬黄色。花蕾可食用。分布我国北方各省。大爸萱草，花葶着花2 ~4朵，黄色，有芳香，花长8 ~ 10cm，花梗极S，花朵紧密，具大型三角形苞片。查氏萱草，花葶高120cm，顶端分枝着花12 ~ 24朵，杏黄色，喉部较深，短漏斗形具芳香。小萱草，花较少，花径7 ~ 10cm，黄色，花期6 ~ 7月份。