购入红枣计入&ldquo；存货&rdquo；或&ldquo；原材料&rdquo；科目。详细解释如下：1.购入红枣的会计处理取决于购买目的和后续使用方式。一般来说，如果红枣是为了销售或加工而购入，应计入&ldquo；存货&rdquo；科目。如果红枣是作为原材料用于生产其他产品，则应计入&ldquo；原材料&rdquo；科目。2.在会计实务中，&ldquo；存货&rdquo；科目主要核算企业库存的各种材料，包括原料及主要材料、辅助材料、外购商品等。这些存货随市场变化而变动，是企业资产的重要组成部分。因此，如果购入的红枣是用来直接销售，它应被视为存货。