首先，薄皮西瓜是通过农业科研人员的多年努力选育出的品种，如“建杂1号”，它以皮薄、体积大、味道香甜和高产（每亩产量超过5000斤）的特点而著称，已在建阳等地推广种植。其茎干粗壮，具有明显的棱沟，并且覆盖着长而密的白色或淡黄褐色的柔毛。至于薄皮西瓜是否为转基因，专家指出，目前市场上并没有销售转基因西瓜品种。同时，已获批准的转基因作物中也没有包含能够改变作物外观性状的基因，因此也无法通过外观来判断西瓜是否为转基因。