生物工程与生物技术虽密切相关，但侧重点不同。生物技术更偏向于理论研究，因此毕业生多会进入科研单位工作。而生物工程则更侧重于实际操作，毕业生多会进入工厂，通过多年积累，最终成为工程师。当然，如果学生希望从事科研工作，也可以选择继续深造。生物工程的应用范围广泛，除了制药，还包括发酵、食品加工等多个方面。例如，利用发酵技术可以生产各种微生物代谢产物，如抗生素、酶制剂等。在食品工业中，生物工程同样大显身手，如生产味精、氨基酸等食品添加剂，以及酿造各种酒类。这些产品不仅丰富了人们的日常生活，也为生物工程技术的发展提供了广阔的市场空间。