煤矿工人下井工作达到法定年限后可退休。根据国家规定，从事井下作业的煤矿工人，其持续工龄满十年，男性年满五十五岁即可退休。根据《国务院关于工人退休、离任的暂行办法》，符合以下条件的工人应予退休：男性年满六十岁，女性年满五十岁，且持续工龄满十年；或者从事井下、高空、高温、特别繁重体力劳动或其他有害健康工作，男性年满五十五岁、女性年满四十五岁，持续工龄满十年。这确保了工作性质及工龄达到一定条件的煤矿工人享有合理的退休权益。如此规定既体现了对工人身体健康的关怀，也考虑了其为社会作出的贡献。