1、鲙解释是见 “鳓” “鱠”，也作“脍”的异体字。2、笔画是14。3、读音是kuài。4、笔顺是撇、横撇。5、部首是鱼。6、结构是左右结构。7、组词是鲙鲙、鲙残鱼、鲙残、鲙虫、鲙刀、郎官鲙、水晶鲙、鲙具、鲙鱼、鲙盘、鲙缕、鲙手、鲙楯、鲙炙、鲙鲈、鲈鲙、玉鲙、忆鲙。8、成语是金齑玉鲙。9、诗是《渔父·鲙缕丝丝雪色鱼》、《杂剧·望江亭中秋切鲙》、《览晋史（张翰思吴中鲈鲙莼羹）》、《石门韦明府为致东阳潭石鲫鲙》、《南游道中·玉鲙金齑昔未尝》、《泰叔召食鲙》、《罩鱼斫鲙·昔咏洗刀鱼眼红》、《和因观罩鱼斫鲙》、《季鹰·鲈鲙白鲜盘玉缕》、《对鲙》。